岡山県特産の酒米で幻の酒米と呼ばれる「雄町」を50%磨きあげ、備中杜氏が丹精を込めて醸しました。さらに蔵内で低温熟成させ、雄町ならではのふくよかな味わいと柔らかな香りを充分に引き出した純米大吟醸酒です。 フランス　クラマスター2025 ゴールドメダル受賞 オーストラリア　酒アワード2025 ゴールドメダル受賞 　　　　　　　　　 〃　　　 ベストフードマッチング賞受賞