岡山県産の厳選した米を磨き上げ、備中杜氏が丹精込めて醸しました。キリっと引き締まった味わいにバランスとのど越しの良い特別本醸造酒です。色々な料理に合わせやすく美味しさをより引き立てます。冷、燗など季節にあった飲み方でどうぞ。